Praxistipps
- 2 bis 4 Wochen nach der positiven Austestung streng laktosefrei essen
- Testen Sie danach Ihre individuelle Toleranz vorsichtig aus, indem Sie laktosehältige Lebensmittel in kleinen Mengen wieder in Ihren Speiseplan integrieren.
- Achten Sie darauf, dass Sie laktosehältige Lebensmittel in kleinen Portionen über den Tag verteilt essen, dann werden Sie besser vertragen!
- Ein laktosehältiges Lebensmittel wird in Kombination mit einem anderen Lebensmittel besser vertragen, z.B. verbacken in Mehlspeisen.
- Ein Joghurt nahe dem Ablaufdatum enthält weniger Laktose als ein ganz frisches.
- Überprüfen Sie bei verpackten Lebensmitteln die Zutatenliste!
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