Praxistipps

2 bis 4 Wochen nach der positiven Austestung streng laktosefrei essen
Testen Sie danach Ihre individuelle Toleranz vorsichtig aus, indem Sie laktosehältige Lebensmittel in kleinen Mengen wieder in Ihren Speiseplan integrieren.
Achten Sie darauf, dass Sie laktosehältige Lebensmittel in kleinen Portionen über den Tag verteilt essen, dann werden Sie besser vertragen!
Ein laktosehältiges Lebensmittel wird in Kombination mit einem anderen Lebensmittel besser vertragen, z.B. verbacken in Mehlspeisen.
Ein Joghurt nahe dem Ablaufdatum enthält weniger Laktose als ein ganz frisches.
Überprüfen Sie bei verpackten Lebensmitteln die Zutatenliste!

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