Ausbildung

Die Ausbildung von DiaetologInnen

DiaetologInnen sind (im Unterschied zu vielen anderen Berufen im Bereich der Ernährung) ein gesetzlich anerkannter Gesundheitsberuf und gehören zur Gruppe der Gehobenen medizinisch-technischen Dienste Österreichs (MTD). Berufsbild, Ausbildung und Tätigkeit sind im sogenannten MTD-Gesetz (BGBl. Nr. 460/1992) geregelt.

Gesetzliche Grundlage
Der Gesundheitsberuf Diaetologin / Diaetologe ist im sogenannten MTD-Gesetz (Gesetz über die Regelung der gehobenen medizinisch-technischen Dienste) geregelt. Dieses Gesetz regelt sowohl die Ausbildung als auch die beruflichen Tätigkeiten/Kompetenzen von Diaetologinnen und Diaetologen.

Akademische Ausbildung
Die Ausbildung zur Diaetologin/zum Diaetologen findet lt. Gesetz auf der Fachhochschule für Diaetologie statt.

Mit der Novellierung des MTD-Gesetzes 2005 wurde eine Anhebung der Ausbildung von Akademien auf Fachhochschulen gesetzlich beschlossen und somit eine akademische Laufbahn ermöglicht. Die Ausbildung wurde im Rahmen der Bologna Deklaration dem europäischen Bildungsstandard des tertiären Bildungssystems angepasst. Die Möglichkeit ein Masterstudium zu absolvieren und weiterführend auch Doktoratsstudien sind nun durchaus gegeben.

Das Studium Diaetologie dauert insgesamt 6 Semester und die AbsolventInnen schließen mit dem akademischen Grad „Bachelor of Science in Health Studies“ ab. Mit erfolgreichem Abschluss wird die Berufsberechtigung sowie die Berufsbezeichnung „Diaetologin“ / „Diaetologe“ verliehen.
Die Berufsbezeichnung darf nur getragen werden, wenn ein erfolgreicher Abschluss des Studiums gegeben ist. Sowohl Berufsbezeichnung als auch die damit verbundenen Tätigkeiten sind gesetzlich vorbehalten.

Studieninhalte
In der Ausbildung sollen fachlich-methodische Kompetenzen, Sozial- und Selbstkompetenzen sowie wissenschaftliche Kompetenzen erworben werden. Besonderer Wert wird hierbei auf die Kombination von Theorie und Praxis gelegt.
Der praktische Teil umfasst die Anwendung des theoretisch-erlernten in Lehrveranstaltungen sowie Praktika, welche überwiegend in Krankenanstalten absolviert werden. Die praktische Ausbildung an den Praktikumsstellen umfasst dabei zumindest 25 % der Gesamtworkload.
Theoretische Schwerpunkte sind unter anderem Grundlagen in Medizin und Naturwissenschaften, Diätetik, Ernährungs- und Verpflegungsmanagement, Kommunikation und wissenschaftliches Arbeiten.

Informationen über die Studienpläne erhalten sie bei den jeweiligen Ausbildungsinstitutionen.

In Österreich gibt es 5 Fachhochschulen für Diaetologie und zwar in

Wien

Bad Gleichenberg
Innsbruck
St.Pölten
Linz

An der FH St.Pölten wird außerdem ein Lehrgang für AbsolventInnen des Universitätsstudiums Ernährungswissenschaften angeboten.

ErnährungswissenschafterInnen müssen einen Ergänzungslehrgang mit insgesamt 60 ECTs absolvieren. Diese 60 ECTs setzten sich aus praktischen (45 ECTS) und theoretischen (15 ECTS) Inhalten zusammen. Wie in der Ausbildungs-Verordnung auch definiert, müssen von den Studierenden insgesamt 10 Diaetologische Prozesse erarbeitet werden. Nach erfolgreicher Absolvierung dieses Ergänzungs-Lehrganges für Angewandte Ernährungstherapie werden die AbsolventInnen in den regulären Bachelor-Studiengang Diaetologie aufgenommen und erhalten nach erfolgreicher Ablegung der Bachelorprüfung die Berufsberechtigung/-bezeichnung DiaetologIn.

Unsere News

Presseaussendung Weltalzheimertag 2023

Anlässlich des Weltalzheimertags am 21. September 2023 haben wir in einer Presseaussendung auf das...

Find out more

5. Tiroler MTD-Tag am 21. Oktober 2023

SAVE THE DATE "MTD und die Onkologie" Die sieben gehobenen medizinisch-technischen...

Find out more

Neues KE-Plakat verfügbar

Das sogenannte BE-Plakat ist seit vielen Jahren ein beliebtes Schulungsinstrument für Menschen mit...

Find out more

Aktualisierte Diabetes-Leitlinie der ÖDG verfügbar

Im Rahmen der ÖDG Frühjahrstagung 2023 am 11. und 12. Mai in Innsbruck wurde die überarbeitete und...

Find out more

Verlängerung der Berufsberechtigung im Gesundheitsberuferegister

Die Gesundheit Österreich GmbH informiert über den Start der Verlängerung der Berufsberechtigung im...

Find out more

MTD-Forum 2023 - Call for Papers

SAVE THE DATE 12. MTD-Forum Freitag. 17.11.20239:00-17:00 Uhr LIVE in der Siemens City...

Find out more

Presseaussendung Weltkrebstag 2023

Anlässlich des Weltkrebstags am 4. Febuar 2023 haben wir in einer Presseaussendung auf die...

Find out more

Fodmap-Arme Diät – neu überarbeitet

mit Stolz kündigen wir die neue Überarbeitung „Fodmap-Arme Diät - Diaetologischer...

Find out more

Video Beruf Diaetologie

Koerbler. – Digital erfolgreich